[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。5.39.217.771 D( I+ R% }3 U& @; k  S( N" [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 M  `( \% }. `5 T; s# O) F
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。

因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

; ?: w6 V4 R8 m  y* F7 [
聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" `0 p' @8 S& T4 d) O( ^

｛１｝芹菜
公仔箱論壇* a  A! ^9 i2 w2 |

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! e1 U$ M$ h- q
公仔箱論壇3 `' p9 R! p; f( I
5.39.217.77: A& O1 R9 N" R7 q1 H' p) J
怎麼吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) c7 g6 H* c
tvb now,tvbnow,bttvb) @0 K1 t! Q5 P& C

嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

｛２｝芭樂公仔箱論壇( K& R- H1 G- S5 {0 S5 H

想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。公仔箱論壇- F- i( `" h: k# ]) b4 A
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。( O/ N1 {! v  O( _" s% J0 S3 l0 x
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。  Q( A- Y0 i  t- l3 o
5.39.217.77: R  O' n3 x# g+ L3 R$ R6 i5 E
公仔箱論壇1 R- x& v5 K7 |
怎麼吃？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ H9 j, H. w' x

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。, ?; P4 {# c( p; ^/ {! W
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。5.39.217.777 w9 u. I  _# I& H0 u' B5 }) y
9 b5 l, ~! s3 l5 |, l% y

｛３｝乳酪tvb now,tvbnow,bttvb. h3 w7 Q+ D" f4 z

8 _9 q! U# l9 I! w, l
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 c6 n; s" P* r" L
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb% J) ?7 f& L! N

tvb now,tvbnow,bttvb% r4 v+ J3 @7 c- @" n) ?, w, B5 `
tvb now,tvbnow,bttvb# s9 h$ y1 j, u, z% q  I& ^

英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，公仔箱論壇! \( E# `) |, R& W1 Y- S
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；* w$ ?+ s! m8 j; y! q6 h5 q2 v
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。8 k$ I! ~' h" K1 U3 r

怎麼吃？

0 h# k+ H1 I$ s) w9 X9 q- O1 B6 O
早餐來一份番茄乳酪三明治。
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。

! L; i: i* g  |" }& I3 N* P2 f
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。

｛４｝綠茶
* i4 }. E0 m; l1 g/ k% C5 j
& B8 D/ T: R' f
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。) d1 Q5 v, n+ L& k1 M
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。- S8 E4 ]$ W6 d, K* d+ h5 |! {. ^
5 {5 K( p. I& Q0 W% U) W

一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
& ?8 \) M, w" z$ }

怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb6 g! q: X" g0 ]# ^7 K2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; J7 \* \/ L0 S4 o

視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! L: {# n6 Z9 d  X

5.39.217.77$ x0 ]/ F. K& ]  q8 E8 S
｛５｝洋蔥
' b/ ?3 t* |& y5 S
! }' @, p% k# Z3 w0 P6 |) R* p/ i
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
  u4 v; A: i" {2 y. U# n

怎麼吃？4 C  U6 w0 x1 K5 O! @. r- S1 s

建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb. w3 B1 `1 U0 W4 e
% c" t% l2 Q: Q2 M, m
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。

｛６｝香菇0 i2 @$ q% U. F/ R# B3 U6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* e6 S1 P8 V& T- N

菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。

3 s) M: A' C- X# o* l3 O
怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ `9 i( N% X5 |2 Q1 J* C
! N1 ]9 q7 U( S2 j( ~8 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ K1 C6 ^  u
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。公仔箱論壇1 t3 I. I- }2 u6 b' B
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。6 O7 j0 l2 x$ o8 W/ G* c, L
公仔箱論壇2 L+ s. s- g' B
# @" Y- |9 {$ Y: m
｛７｝芥末
9 R( o0 F* g7 f9 }! i( l; l
tvb now,tvbnow,bttvb; T1 v4 o9 @+ U/ u& c0 m# d; c
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

. b/ g; {5 a4 A7 s! a+ n" i
怎麼吃？

除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；5.39.217.77: W% V8 n& x2 I& v
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
! [2 [% A- P* A' ?+ x  C
tvb now,tvbnow,bttvb  b& u5 U2 ?: G3 X# J7 Q5 E
｛８｝無糖口香糖tvb now,tvbnow,bttvb; m) H7 i9 i) ~5 y

5.39.217.77# N2 O9 V0 N( j: m4 }2 N
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: |3 ~' f) [+ n. c" l; f6 h! d

公仔箱論壇( \3 n3 o" d& s- P  E
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 P  f7 b' C) l! U
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
公仔箱論壇& i) j% [9 B1 Y

木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。  S+ ^3 E3 _. @) @" ^1 Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 C9 F2 V5 F2 I9 R# ~
怎麼吃？公仔箱論壇; U* p( H3 |+ L# Z6 y

吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。
tvb now,tvbnow,bttvb. X2 {( g6 D0 D) H

｛９｝薄荷

公仔箱論壇( C  g" O% `. m2 j! O* j! s
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。5.39.217.77( H) B, Q$ A1 l

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。公仔箱論壇+ J! V3 Z+ n9 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 c7 a9 p+ ~' L

在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。; u  p+ x; X6 w' r6 L0 i0 O5 M) M
* R: P' l7 i- c; @; C; q
5.39.217.77, f! {, n7 l' R
怎麼吃？5 k1 p; y+ i# \* \

吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! |8 r, W; b1 v

｛１０｝白開水

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表