[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。

擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。
公仔箱論壇" v' u$ I  J5 O+ s( ^& |3 I- ^9 P

因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。" ~$ e4 ~+ a7 c# f+ ~% O& x. _1 N
7 }  J( K: K: Z" @, o( M3 `
: P- X7 n& u4 r# }+ ]
聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。tvb now,tvbnow,bttvb* e; p% [8 b6 O2 g$ a: X0 w7 v

｛１｝芹菜
; L4 _# o- l% k
9 W' n7 c8 W4 B7 c2 O) e
當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。5.39.217.775 l# I9 A- @# x* ]1 j' ?
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。0 b; s6 n- A) U* `

公仔箱論壇, d2 M$ x, y1 [, ~2 X* p3 T1 X1 w
怎麼吃呢？

公仔箱論壇8 `; Y* \9 d6 p# J4 @; u* E* r6 j( p
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

｛２｝芭樂( g( [2 Q% P1 P% Z4 y" W

+ @6 N& c2 e+ i# e7 _+ _
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。公仔箱論壇9 L' \; F0 B- N) ]3 y# f) ^
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。

tvb now,tvbnow,bttvb6 A: B& D  Z: ^5 p. x' ]
怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb- d+ Q# i3 g. n% x" w# ]

公仔箱論壇3 E0 u% Z8 W3 |& W3 w
除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。! H: e2 F  d5 ]
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。

% |$ n) B1 }4 f6 x9 F* i* }# }
｛３｝乳酪5.39.217.770 [: a9 `3 k+ W9 U( T& n
tvb now,tvbnow,bttvb4 I  m$ h( M: c$ }5 o6 t. x  H

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。, u5 Z5 z# k5 [; d& ^
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 u- j, p; z+ H. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- r. e4 `1 x# r
- m- x% f6 n6 P  ~

5.39.217.77, W6 Q, E, }* W# K% `7 X) Q
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，6 p1 u3 L; C+ f$ D: A$ E1 f
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質5.39.217.775 t! ?: c7 f! w7 W2 i: z4 c2 t
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。公仔箱論壇" @- h5 q! e* }7 p

5.39.217.778 q1 P& }2 [) ^5 M/ h
怎麼吃？: b5 G8 M1 H5 O7 h. t: ~
- f8 ]1 L  Y$ W; t
. ]" j8 R1 z9 p7 p* N. h- Q# L3 p
早餐來一份番茄乳酪三明治。% A( Z  Q& s% s' Q" v+ R- q9 `, E
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb6 k& C& \* K* O

5.39.217.772 E# L) G0 l' B" m1 f* n" _5 {* P
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。" ^6 \/ ~/ }2 m& n# N' r
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。

｛４｝綠茶

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
$ M. \8 j! n5 m/ e# B6 P
+ S5 m) P, C, c6 I, j$ C, ^! P: c' `
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。3 v0 c, Y6 ^# q8 Y
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
5.39.217.77: r( k% b6 H8 R# Y/ z7 N

怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb/ q- Q0 D$ ?" U" u

視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。5.39.217.77/ ]: V) J: n3 a! x8 G4 r
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。3 {, I  Z+ y' _6 X- a2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 V: G5 ~. H( ^2 t2 b9 r/ }

｛５｝洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。3 k$ ^& M- Q( a) @

( t  K  Q1 U. n: z+ [5 a
怎麼吃？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- N  |! l6 Y! z, R: s# H
公仔箱論壇5 \; U! T+ x, |- C
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb/ j) w) W" B% W* H  p. e; L  t, k" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 Y% t* ]  l6 v

製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。

｛６｝香菇5.39.217.77: r% [  [: b2 [" [- y+ D0 S
- R. B$ m4 z# g3 r% {

菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。5.39.217.77% Q- X7 }$ B8 u- c5 R/ k. _& C. L
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
/ H! ?4 U/ |4 Q+ a; h
9 _7 H+ M% p; y7 z  l
怎麼吃？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- j2 I9 j0 R. Z' j1 H: ?% Y9 z

菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。tvb now,tvbnow,bttvb% @3 b, t9 m+ J5 j' D8 g
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( z. P) t2 B' ?- ?2 p: [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* W' i3 B6 K# ~  r5 _5 I) R
｛７｝芥末5.39.217.779 I. [8 q1 t6 G% a" H
; A2 Y: v9 ?: F
公仔箱論壇/ p* P* v9 v! z! ]& c/ ^5 j! [
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。8 [1 D3 x3 T7 w, D
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。+ ]; z" e" T0 t5 [$ E, u% ?. G+ _9 j) M4 U
8 S# N7 i  P2 E. h6 ~3 U
9 Q0 u9 s& H1 P* w, g
怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 z. E$ e$ x$ O2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* N7 T5 e3 c, f- l. V* V
5.39.217.77$ \+ ~( ~7 J9 N3 ?
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

｛８｝無糖口香糖tvb now,tvbnow,bttvb* D% i' k2 a* L6 {5 o: E" P

嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- P* R8 ^" @- @5 F
公仔箱論壇$ U& c( @! U4 m1 {1 h, b  A
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，- a8 D2 w- W& C* E9 D  M
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 O9 T) V0 d* g
5.39.217.77; f5 A1 L4 j: \; J& A

木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
公仔箱論壇% F: l$ [4 n: i! L- I

怎麼吃？

吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ F8 a! B7 F9 K/ q: q
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。
5.39.217.77" [8 z* G; ~- [- C1 N8 |6 e

｛９｝薄荷

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。tvb now,tvbnow,bttvb; \1 j3 O# z4 [3 Y- E
' o$ d: \* `( I+ P1 `
" D* }0 W% b4 f
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
公仔箱論壇7 G: M3 f) W% {7 A! b7 O
; I( f, e! `# C  y' F, [
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* X) G/ t2 ?+ ^
1 \3 _4 Q2 a; o5 j2 ~# e
怎麼吃？
5.39.217.770 T' l! q; \3 y3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 f% K1 ]- b/ z# \
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。

｛１０｝白開水

公仔箱論壇) X" Q, Y2 K: D4 P$ K
最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

carriefish