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2 s8 e5 M) B6 J! h1 L5.39.217.771.菠菜豆腐湯：
! B$ Q. k8 }1 y/ ]% Q公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇' a1 X( d( Y2 @4 O' Q; m
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6 x: @% I- w; H5 }) \公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb+ c! j: T$ v' H& A; K
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
; w ^6 e& o4 P) L" t; z* W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 {4 V& z! w' {3 ]
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4.吃肉飲茶：tvb now,tvbnow,bttvb4 D O; @, r( \8 [/ `
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
1 x0 `2 ^+ r; n1 g公仔箱論壇所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 B. _% m1 ?( h: a2 T
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5.酒與胡蘿蔔同食：
3 ]+ E2 ^5 Z6 ~. X9 d5.39.217.77胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇( i- \/ X+ b, c
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。公仔箱論壇' A# t! C7 O3 q, v0 T& \3 O
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3 ~* f) N C& Btvb now,tvbnow,bttvb7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# Q, [* \) n6 e9 f* Q0 j
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 G% L, E4 y
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8.蘿蔔與水果同吃：
+ }! x3 J- o+ T0 x, R. U蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% [6 N: w7 L/ o- t/ t0 R
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
4 [ o1 `& z) f& A3 M; p, `白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb! R! Y. w! i/ G9 R& H
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
( ~" p" \5 O* b所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。5.39.217.77! E3 B2 N j5 q& A. {" r; B
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10.炒雞蛋放味精：公仔箱論壇5 F9 `9 S4 ?# j1 z) o6 x; \! \
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 o, c4 v3 |0 G% Y0 t
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11.馬鈴薯燒牛肉：2 z; Y; D' [3 g/ e
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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