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1.菠菜豆腐湯：/ s: x' k5 Q6 y0 H+ Q. m$ {6 ~
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb. ?% @( x/ e3 m/ B5 ~; x
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。0 i9 S# Q7 D4 A1 k
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3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 m' d# Z5 Y; k, @ _- J
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。+ Q, {) `8 S/ y. G2 |1 E
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6 G8 G6 U% L! e6 E4 _8 ~& c0 s1 z5.39.217.774.吃肉飲茶：
+ z( O. x; p" f: ~7 @. [/ n公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。: J/ B/ J' G7 S+ u$ L$ A
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：
7 W) r% q* c. N2 a, A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb: T Y, K9 T" W. g
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: z0 ~1 U1 G7 z$ [6 a, ~tvb now,tvbnow,bttvb6.豆漿加雞蛋：5.39.217.770 x" G4 X- _4 a: {% Q. F' i! m1 N
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。! P9 ?. f1 S9 p+ r4 ^
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0 c3 ^7 S) P# _5 D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% H( b% v; @" t5 Q7 V1 T% m
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。5.39.217.777 S8 d0 @3 R1 |% W; N
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8.蘿蔔與水果同吃：9 g+ G/ | n' J
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
4 a9 h" i+ C6 X O' e此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
- |: {+ O$ ?6 k M) d& f2 G, D4 D1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" k# i* I$ R: atvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：
. G( b$ e5 k7 u) O; V2 B5.39.217.77白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。! z$ n2 Y; `2 Y+ Z( n
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
1 a" |5 @6 T' X- @& M5 p/ W所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。tvb now,tvbnow,bttvb+ W' g$ U1 Y: @& O
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10.炒雞蛋放味精：
2 A! I' i, m5 K. Q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; u9 V. i% ?
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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