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[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個公仔箱論壇# s2 N; D! z0 z1 t
蝦仁100克
& a! d5 e* v  Y2 L, u* L5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾5.39.217.773 F6 M# [3 J* h2 ?
魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb. V% F/ _: E) w/ X0 A
玉米粒50克
. b9 p; k8 @+ _- ?, I/ \3 c蔥2根2 a+ F, K8 _; w/ X% `
調味料 蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, d. r$ E+ b5 s1 k
胡椒粉1/2大匙
  g" D6 `6 C! |4 B公仔箱論壇糖1大匙5 D# c+ U1 T8 S' D2 M
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% X# h8 Q$ N' N* X! H1 _
香油1大匙4 D; H, }* |  R! B) z" `7 f8 s

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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀' c6 a0 k( }' ?3 x% A
作法二 煮開一鍋水,加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味,再放入蝦仁丁、透抽丁,放入魚板丁、玉米粒
' ?5 w5 u  v8 t7 E公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出,用太白粉水芶芡,灑入蔥花,在碗中的皮蛋上淋入香油,將羹湯盛入碗中
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