材料 皮蛋2個; S8 r. r: |/ d5 K; Q
蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ R+ V' }6 G, D3 Q
透抽1尾
! T* z- i- G3 f7 O, P {tvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
; h6 ~$ H/ {5 G玉米粒50克公仔箱論壇( I; C4 W6 ~0 j
蔥2根
5 L' l; U4 x, W# V公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙5.39.217.77% @3 s# Y5 [# h
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇2 x" X7 o ?4 U" ?! q* X
糖1大匙
" C" g5 i! j5 M. p: |6 q6 Y5.39.217.77太白粉2大匙
, g4 v2 r; v' E. Y7 u g公仔箱論壇香油1大匙
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
( i8 F" c [9 k6 G! q8 p U& x5.39.217.77作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒2 |: j) x& Z; m$ C; O
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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