材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片$ ?# `: m [& ^2 i& T
調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
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1.魚肚片拌勻調味料備用;蛋打勻備用;咖哩塊切碎備用。5.39.217.77$ j% e5 v2 u: i* I) G$ Y T
2.熱一平底鍋下少量油,先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片,煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 c! @8 n7 b4 j0 T3 [! e Q
3承上,加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後,再下咖哩塊煮勻,擺入排有花椰菜的成品盤即可。 |