[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
/ V6 P* F+ H7 J, B9 g7 N/ |; Q公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
  l1 X# G( W# z8 M1 V  ^& K5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 n/ Z/ S1 g/ Z' N
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
! d& q" C: K9 B9 a3 {2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
) x' n& Y) V# m: `# stvb now,tvbnow,bttvb3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。