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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
$ \8 W4 i1 ?7 @* b調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ D! k6 p+ s4 u" b! n2 p% G
做法:
* g3 O6 e0 Z2 @7 x, c1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊8 s8 Q1 J; T+ {
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
' d8 h- Y; p2 J& `5 F7 n  a) G" @5.39.217.773草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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