[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
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牛奶150cc公仔箱論壇9 x9 D. O+ k# Q8 n5 p; S& p
鮮奶油150cc, e0 c. G$ M# C  m# N& Y, @
糖50g
/ |+ [, W+ e; T公仔箱論壇香草精5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, l4 X/ P  Y  b- j1 Z
糖(焦糖用)80g
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備好食材
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4 w0 h* z/ A# I0 x8 |; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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$ |8 {2 p4 E% A; etvb now,tvbnow,bttvb焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。