[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
2 L8 A0 r/ Y9 _. j公仔箱論壇雞蛋3顆公仔箱論壇, `! E( v* q; _# s
牛奶150cc
( H' F+ g: h' ?; E7 H: r鮮奶油150cc公仔箱論壇# E8 Y& ?/ O. F/ `! ^& X
糖50g
. T/ {. @# W) T( z4 O2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精5cc$ o% o8 m5 V9 K
糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb3 _; U* P! l# ?8 ]2 K" v
水(焦糖用)100cc$ s9 M; V  S% p" a, J
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備好食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' R- i2 k8 S% Z9 ~  i
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! F  q* _1 N# A9 R2 C3 }0 U+ a將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 l( S2 p) N4 R# y
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1 r7 M$ [5 X3 d6 Y+ a3 Z9 p公仔箱論壇焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。