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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量5.39.217.77; P- S. B$ [0 U
調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
- T3 l  E- l) N) B/ O- H! m做法:
( b2 ?1 M7 p( s; ^* f  _5.39.217.771.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
5 q2 j) L9 T) n1 D2.大白菜切絲、芹菜切末備用
/ B- l0 h, B# Z3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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