[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb" q0 w  P. P, U1 M  d6 I5 z% _" v
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根& O* t' H' q2 M$ y
作法：
% h4 a) w+ @! t' h0 A+ b5.39.217.771.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。公仔箱論壇6 |! G$ e; Y! S  }6 P
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb7 R) R; `& ]6 R* ?6 `' j$ i, _
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。