[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
* g  T. P6 y, ^3 j公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
* [9 J' ]. [( o作法：
  ]& `0 I5 B7 S8 a  P3 h. ]0 C公仔箱論壇1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
( A; S7 t, u: y* j" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。6 k1 m, i) s  O# r
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。