材料：
5 j3 z3 a9 {& R% ?& Ttvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副5.39.217.775 A- S5 c+ I8 d
黃豆——500克
# N2 U1 F9 |/ x& M冰糖——適量
8 V6 F" U- E2 |/ Z1 a, X5.39.217.77芫茜根——3支: @& i W; m/ [8 j5 T6 O
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 d! o6 e+ x' | k5 s5 n
鹽——適量公仔箱論壇7 G9 v: c3 `3 w5 b+ I* q
沙葛——1個 做法：7 d o9 Y& f+ s0 v5 ^. H; t
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
; P7 _7 I+ O1 v7 g' X' o2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 