想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。tvb now,tvbnow,bttvb7 E) j# J5 }+ l7 B2 A9 o
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
x& }/ B/ \! u$ h, t; e. M公仔箱論壇利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb1 W r, [# {4 L/ n! S/ N" L
2 W* I7 |) g/ jtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.779 ~, Y1 ~4 A5 ~$ {7 g, l8 o- I5 G [
A材料tvb now,tvbnow,bttvb2 O% F- f9 k/ Y
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
' b0 G( j& v4 r3 ?$ b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 M; I) Q! t( V3 U
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 V/ W' L# m1 W) T5 s2 K4 K
鮮奶油 150cc公仔箱論壇8 C# ]5 r% ]* B9 c8 i
B材料（咖啡液）
" |9 B, d* o$ Q5 T即溶咖啡 1大匙1 p6 h) L6 q1 [$ N3 R \$ S$ p
熱開水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! X+ {6 l- o' [9 E
萊姆酒 1小匙4 W$ v4 ]3 V. d
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; F7 T" [& g( S& i: L: J( w dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇7 x4 d( Z' ~4 l5 W! y0 k0 g3 h
可可亞奶粉 2匙
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作法
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# V" w7 {- r5 ]) T7 d1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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7 l- w5 r0 T3 f% ]* z7 r. o. ctvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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/ h, Y/ J1 g V) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.深盤中將餅乾（半量）排好。公仔箱論壇( ?7 }, H6 Q* p6 `! S% [
6 l& K; v, l3 c/ J5 R e3 L: Z5.39.217.776.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。5.39.217.77) S7 r Y3 D9 T2 q
$ n5 w9 Y8 `/ C& D5 Z8 i2 T- C8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。* b. v* E# e. o5 ~" b
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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