[中式食譜] 青蒜回鍋肉

mw4mango

材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 5.39.217.77. P- f# |* c* A% C" [
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量+ W2 ~: b- H+ c( m, D7 f# ^. f
做法：
) L% q0 P! P5 r0 J" E' x$ [1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
7 e/ V" M+ J) q9 j, H5.39.217.772.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
# N( S1 i8 T* P3 [0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒tvb now,tvbnow,bttvb! `$ T+ z! E: {) Q5 \% Q
4.起鍋前加入米酒嗆香即可