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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
6 a' ]2 ^3 _- v, s& W; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
4 A& L; h! e: ^7 Z做法:- s6 _2 L6 }7 S! c
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用tvb now,tvbnow,bttvb# P4 }& [, t' H( U
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
/ O* ]( T+ G, v+ P8 I. r1 R8 {3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
4 @- z& [( G7 U! V4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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