材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 / u+ f7 Z) n% s9 ] Q. g
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e: b6 O% ] C, _+ U; a
做法：0 w6 ~% Q; M' T. L+ M/ R
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用5.39.217.77+ s" |; _' o, T: s- c
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
; b( t7 W* \2 X% D7 g, b3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
7 g# d. }* a3 \/ |4 p4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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