材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M& ?" O. O w# ?6 f
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
) h1 x7 M. Q! w& f* E) f做法：
; r+ ?5 i$ P& o; V# p$ f1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用" d3 q: t9 g3 R
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
& Q& h" ?* m6 s ^: A公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒6 j' a- f1 o5 \* U4 y
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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