在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 F' ?( ?' ]2 W
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食材
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7 k& `8 Z+ n: c4 _5 z utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150克
, D/ b6 J2 ^( z& m公仔箱論壇豬絞肉 150克
5 ]0 ~, e7 Z$ J% I# I鹽 1/4小匙5.39.217.77+ ]3 `( E0 D: \! H0 d6 I( j. [9 _/ I
薑泥 1/2小匙8 i' r3 c1 A( X8 ?0 t
酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 t1 I5 c! L; B$ k3 I9 h
太白粉 1大匙
4 L! U0 Y! U* w7 L公仔箱論壇胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 |1 h, Z" _, z+ `4 W
現成的廣東餛飩皮 約20張
. @% o) D; @9 R5 _tvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量8 Z5 H+ j9 d u `" o3 K3 U
* k( j+ X" d& N5 b7 N1 A7 ]9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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( q& M4 g7 @+ R1 Q ~' {9 n5.39.217.771.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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+ y; |+ i2 L) B$ j+ ?* a+ ~: o2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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D! g# i1 G1 w& ?2 b# O5 R7 _9 N5.39.217.773.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上0 K3 T% R4 i3 R
! Z' S: q1 j" E/ {3 A0 t* r4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 i6 x7 y! L- e
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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