在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪$ q* D l0 Z2 l* l% _) m
% W6 O- f! k1 Y! s食材公仔箱論壇 |( F/ a& m' W5 u8 R# n/ `
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蝦仁 150克& B0 \0 B8 U* L p$ X$ I) K0 X6 a8 N
豬絞肉 150克
+ \9 _* T6 k0 \1 Q& v8 l鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 p+ J) k+ Z
薑泥 1/2小匙
[9 R' G h+ W5.39.217.77酒 1/2大匙公仔箱論壇0 P# Q) z+ w* j6 W: b% |
太白粉 1大匙$ H; P7 h/ T% g* O1 n# T: I
胡椒粉 適量% J: l' B* e, b* T
現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇: I2 v; s6 T" w0 E
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 `) D- C# H/ K$ `
) Y7 S% d, X. W. n/ k, P/ B5.39.217.77作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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6 Y4 I2 {. E3 K1 X3 u) i7 k9 I( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 b w5 b, Z: ~' v- |
7 z1 m! J+ w5 N' Y5 b. F3 Z* W( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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$ @0 P5 l9 }* `& R; O2 s4 h5.39.217.775.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
& e* n7 D+ V6 t! y& o, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~* W2 h4 I% c8 i2 T0 b6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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