奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
9 _7 Z& u: W: o, M+ C: I但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 a( Y Z h
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.77! y: M, X+ B- v% z$ k
說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 @; `. [, Q0 ]9 l( p& b, c
更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& c2 W( Z, u5 P# u/ d! B. d$ u
自己調整了一些配方來補足…
7 R! H5 G8 n0 [% _( e( |& ]tvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ A0 G; f) S3 F* T) S# ^) Q8 r2 n+ a
但也是屬酥脆等級… * l+ [6 o3 f. r! z0 J, S2 d
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb! d# D8 i0 ]; W2 ^& g: h
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材* l- N' A$ \4 g" n
2 m: }3 j) B+ m8 k" j2 U公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g. Y2 [; K7 d: d) L/ V) X$ M
玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb4 K$ I Y+ o; h9 S2 u0 z( r ]0 |7 J
無鹽奶油（室溫軟化） 20gtvb now,tvbnow,bttvb) n8 ?) ^- O* K( [8 v
砂糖 20g
8 k; V9 I" W/ Z9 ~7 h公仔箱論壇雞蛋（打散） 1個
1 e% o+ {- [/ \* k% y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20g公仔箱論壇- h! q$ m* M, W1 f; r& {" s
草莓（打成汁） 50g
B Y. e! r4 [1 o- V5 k6 R h1 {tvb now,tvbnow,bttvb4 _! t: H! t) S+ G
作法5.39.217.77: }6 q, n8 u! E! |; \7 S, X, w3 A4 m
( B7 }# ]8 S" w. F( k1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) o2 V& Q2 ?7 a
/ n g% X6 q2 K( r" ^2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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& G. w; A1 g: j4 K9 U; s7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- b5 q7 a1 r
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4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。& J3 R6 q/ T; o
5 ^8 a& E4 C& y6 l" ?6 M: N( ?5 D5.39.217.776.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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