奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
/ x l3 ~. v& y$ |4 m但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 公仔箱論壇) n5 o* I0 v5 o4 F6 P) R2 J
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
6 n) o0 R; g! U( K1 G/ G" a, _5.39.217.77說實在自己也不敢多吃… 公仔箱論壇- k5 ~4 g' v# t$ r
更別說給孩子吃了…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& c: M @( C/ C) c" y
" U* |" i! v+ B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! m# I* A5 a! S( ]1 _
自己調整了一些配方來補足…
) Z. W. n- R; d" G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥…
6 Y) M) i. e& U: `$ _3 u$ k但也是屬酥脆等級… 4 ] K, b* c0 @! j; [7 n
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
" N0 A' v1 q O% G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！% x4 w* F5 B% r' j' M7 K
7 {+ D6 w8 S" o5.39.217.77食材5.39.217.773 y: p5 ]2 }2 E
' g" N: A7 Y g4 b V7 b公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g) \7 K( i+ v' W, I, Y& X- h& u
玉米粉（過篩） 20g
: `: n2 ?* r; w) N- Z" W7 l0 H公仔箱論壇無鹽奶油（室溫軟化） 20g
( ^( Q( N* ^" Y2 @- ^- s) _8 f/ E砂糖 20g
- Z1 y5 M& ]4 l/ k; ]" m公仔箱論壇雞蛋（打散） 1個+ S% [8 ~$ e- [$ t5 Q4 H( |
奶粉 20g公仔箱論壇. k, G ?) c) G2 @
草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb/ b) ]5 B& p4 K, S$ ]
" p# M+ X3 ]+ }. t% }5.39.217.77作法0 J* P& }' I7 a8 j+ Y$ r, ]3 o
d0 A" p% {+ {/ F5.39.217.771.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 h1 j( e: n! M) w- N: U+ s
$ z8 @: ]( W& u I5.39.217.772.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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" _- ]/ S6 c' G5 F ~2 u3.加入奶粉拌勻。公仔箱論壇& R9 f, o" U: k8 A6 e( ]
$ p# Q1 ]( ] o6 I6 b4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇4 e$ c- P7 V6 ]8 p: z9 ]7 G9 [
& @' s0 [' D1 d% F+ n- T5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇/ I. w9 F: ~+ W* w' q; R# u1 O/ `
) j! r0 V- Z, ]$ }, ~6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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