奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
1 o! i" g) A) L5 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
! j3 y0 U7 ]6 W烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
% ^/ o" p* j2 w0 _8 m6 y8 X6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說實在自己也不敢多吃… tvb now,tvbnow,bttvb" J1 o( ?+ [1 a& Z4 k
更別說給孩子吃了…5.39.217.77* n$ |& O6 ~' i" l1 r% D
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為了克服少油少糖就不酥的結果… tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 c4 d' Y! T3 U0 \( Y# p3 T! d
自己調整了一些配方來補足…
( X v8 }8 ]4 q" Y$ V9 A: u成品雖不如正奶酥那麼酥… tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 z+ x0 `7 o! t! o# O
但也是屬酥脆等級…
0 z2 X) ~' } ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. b4 U9 r" h4 g7 Y$ `
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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0 u3 J# \6 c, ~* r0 [0 @1 \食材
- v: K }" ]9 E/ K; ~* P5.39.217.77公仔箱論壇' U R3 ?! e$ E6 P1 l, _
低筋麵粉（過篩） 80g
[& Q# W0 h ]; c# |8 d! [! c- B" P9 z玉米粉（過篩） 20g
2 U9 g' _8 p, U; {' V7 Q- x2 t無鹽奶油（室溫軟化） 20g
$ g) d: r% Y q+ b: `' H公仔箱論壇砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb {. j. l; l. D: ~0 n8 j
雞蛋（打散） 1個5.39.217.773 B P2 P! S. Q5 q2 ~' r, J
奶粉 20g
, `1 b# Q6 r9 e; V; J0 A2 K8 K草莓（打成汁） 50g5.39.217.779 K3 w8 n+ H& B
$ P2 _# K* R5 D% Z {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 y- P7 }4 N" u( Y9 d
公仔箱論壇7 c( u' S5 Z/ g0 Y/ W' N5 k6 R3 e
1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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/ @8 A1 X) V7 K# \+ W" K公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。公仔箱論壇0 Q" Q% `- B, h" d' M
# w; W6 L$ J& @" H4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇1 x8 f! N, Y5 d
, h0 r& d2 P! L2 i公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
" _5 ^6 n3 B B. p: Z6 d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p$ r2 d! r" R G6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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