材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支6 H! C; f7 z6 J: H4 O& ^1 R
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
1 j9 V' `, ^$ v T$ l# a公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb, n5 n B8 L6 ^1 Y/ O( a
1.雞腿去骨備用
- s) z3 u7 g9 B8 O/ z0 W5 K* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
- V p$ p3 x/ z8 g& d# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽- J+ k( E4 H* K$ O( k$ y
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用# C8 I [' L; C! C5 ^
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條( P" i# Q, W0 r: h3 u! C
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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