材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
% W, z3 ~" q8 Q% [! O5 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- y/ O% Z& B) G0 R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 U: m* _8 L. b
1.雞腿去骨備用tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 @7 w% N+ @7 M* U
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味& C: O4 [5 f6 q5 f2 j9 h
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
, X# }1 `, H+ K5.39.217.774.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
- Q& J+ Q5 p: C% I9 j( X0 y5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條0 @9 R5 v! M& n3 z5 ^6 U! Y
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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