食材
: j9 K1 e7 N5 P$ Z' _* m0 w7 G6 p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb k2 n8 G# J# ^9 p2 U
糖100克
3 v5 j- ?4 |2 H' C h! d牛奶450毫升
) B1 n: r. M( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精（可省略）1茶匙
( w5 S. n! \9 x; B2 T" _0 X3 w% Y+ N焦糖
' U; {& {+ R4 W7 T7 I( @砂糖80克
8 B- @4 W! ?6 k. u$ E1 t; C公仔箱論壇水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- o' I/ C, I
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所需時間： 45 分鐘, W! t( V$ \8 K/ s4 R( U& z# g% ]- [
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2 p9 y l# M- F, @4 _ w先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇$ K4 D+ w3 K, o4 K7 z
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; s, b! n9 [! n( Y0 X! z2 V0 W
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0 R" y( X3 ]4 a公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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T8 P2 ^; O( w3 O& L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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