食材
) x: f" R2 h7 e6 itvb now,tvbnow,bttvb蛋3顆5.39.217.77( {2 E6 d9 E% \+ k4 O$ K
糖100克5 G3 r* |! R* f" U
牛奶450毫升& k5 @% N7 f* i, }# }* y
香草精（可省略）1茶匙
$ z5 s7 }% B0 k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖公仔箱論壇' y! _2 t1 C( Q
砂糖80克
, |7 F) z( l- S) [, W+ mtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k( G) T/ g; u U; v
0 f5 L9 j2 O4 ?- `7 @tvb now,tvbnow,bttvb所需時間： 45 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! }: W$ W* _
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開9 `( q) c1 H8 D6 o/ Q
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4 E9 i9 F9 s2 h ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內& g/ K: ?8 T3 V' ?$ |; `& }* }
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
7 W- I* r& d4 v' u, k) i* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u! X7 k5 s2 }5 i& x! P
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3 h; f& J# Y B U Ltvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時. f; w H% W: w( R
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( Q3 `$ a9 b" p* j. R) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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