[中式食譜] 什錦豆腐

mw4mango

什錦豆腐
$ W7 [, {& M) Y$ H8 A: i. i公仔箱論壇6 v: S) z, b- `8 t1 Z6 T
所需材料：
, a- z' G' Z7 A1 }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
" R4 ?6 c; P* i0 V7 f* ^/ e# [& Z' d  D公仔箱論壇
9 U) ]  _' Z3 s* w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^0 I5 l# d+ K/ B: y) `調味料：
- h  M% a/ x% C6 s" m公仔箱論壇醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
/ \# b  `4 q8 o/ R# _: _! x5.39.217.775.39.217.773 l% w, z, u! M9 z( ~4 J, A0 ~
做法：
. c8 x1 M5 f% _8 g, ?; d1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
' Y( G5 {  p- K6 e9 y+ p公仔箱論壇- y9 ^- @1 h% f& _
2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
4 e3 I3 }  C+ ^3 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ O* Q, e* G) i/ Y# [2 ^" x% P6 G
3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。