[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐# X" C! V: U6 h. X

  e$ r4 z" P8 c4 l所需材料：
7 `  }" l2 [  q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; _% k0 {: y: D% z6 {; n8 _

, M* C6 U* c# p' t5 P% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j6 M" Z: X2 j( i2 a" \調味料：
1 k  U: ?9 A: g5 }1 i' c醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉1 D! Q. O. d- v, h7 m8 k( T* s. X

6 ]! x% m4 D( M做法：) h, z0 r6 d3 N! v3 Q
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。5 G  b( @0 t6 N2 N+ W
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。5.39.217.77# L" A  y: H6 m0 i7 p- V
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。