材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙$ ?4 k" D+ m( A$ u3 R" ^0 A& h
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
( S! I# g( e. `7 Y2 `& @( b% C- utvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ k* o1 L+ A: E5 g5.39.217.771.香蕉切小段備用。5.39.217.770 K1 Z5 u h; I" c/ \! I
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
1 i0 ^9 }' l/ i* I3 X M2 T! {7 N3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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