材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙/ j. S- u5 W: r4 w' Q _ ^& K6 B
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC5.39.217.771 ^9 {5 ]0 }% I) ~
做法:
1 R/ r) J- Z' @: s6 { }1.香蕉切小段備用。公仔箱論壇- D* h5 B- o+ |1 \* z
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。5.39.217.77* e3 ~4 U- E$ J9 k5 R8 d& Z. s4 g
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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