材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.77# Z% N$ K# l) O' Z% c" |% ^2 q
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC公仔箱論壇; K* A, b3 L/ Y; ]& n0 [
做法:
( f4 [) |1 [$ \# [$ P) g1.香蕉切小段備用。
# O8 ? ~' ]* m- x* U( o& U9 k. ?/ g公仔箱論壇2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% `) V- w: `7 K; }: Q, a( N
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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