材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.77' Z/ b; F0 V9 |0 e! c: E
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC5.39.217.77" _+ n$ O% ^. m1 _
做法:
8 q5 v: \1 A9 H8 f6 R/ e1 a2 \/ \1.香蕉切小段備用。公仔箱論壇5 ]6 y9 @$ O% \! X* K% E% _+ Z
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。5.39.217.77$ C: N" X# q- ^* N
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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