這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~tvb now,tvbnow,bttvb `) S5 S' q- _" C7 q2 j
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
. ~: H1 r' x/ K' f. l* ~/ I- \2 F而且很好上手不會太難唷!!!
: ]; D3 _$ j8 X$ y5.39.217.77
; L1 R4 v& e- |' _( h5.39.217.77食材 （2 人份）
# y( Q1 K s4 K; ]7 R: G) M- T* ~* v) F% }. e* K% Y
草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
9 q; i& ]! t: ^ W) {' \7 ~% |) X公仔箱論壇, J. L5 Y7 u. H" ]+ \$ t/ r/ Q
卡士達醬tvb now,tvbnow,bttvb8 @# ]$ H! _0 @4 p8 f; E8 y
: P1 J5 v, I$ S/ I3 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 130g
/ d! G/ r9 f1 S9 o8 n, b( S. r公仔箱論壇砂糖 30g
7 |" ]: j; R" ]6 B" c5.39.217.77奶油 20g
6 M" [9 [9 l3 h% X! A公仔箱論壇蛋黃 2顆公仔箱論壇* q9 O. {! D" n: m
香草精 1小匙' h2 m* N' X3 T4 W) A6 H
( W, V8 j _6 n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕
& c( Q, |# G# D, e5 ^( h公仔箱論壇
# [* l. c% V' Z7 A5 B2 R低筋麵粉 30g$ N! d/ v6 X; }; i' }5 b
可可粉 7g
. s( v0 W8 ~! w( Z- e9 A5 T _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2顆
2 G; J# ]$ K2 P; L砂糖 10gtvb now,tvbnow,bttvb6 I* Q# o$ x. T1 k) m& K8 e
牛奶 20gtvb now,tvbnow,bttvb: J" M# Z2 Z6 W, q
液態奶油 23gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: @- R1 t- O* j7 t# L# [
蛋白 2顆tvb now,tvbnow,bttvb J4 l! D. _2 W/ U9 S
砂糖 20g
2 x6 [' V: g% b( o q7 q2 E5.39.217.77+ |& W' J1 Y% H; y) [
巧克力鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 H) C6 t% n; d6 H: L. f
& J3 S$ ^+ j. O1 u+ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 150cc公仔箱論壇! h" A) h) U9 A* V/ w" r
巧克力醬 2大匙5.39.217.777 [4 ]4 n5 x @' Y6 Q* |: N
5.39.217.779 R# n0 G( {5 M' V
作法/ L8 P9 P# m1 Q3 o6 q
2 ~" a+ |, O8 _: h& d5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ ]9 s" I, S
5 L4 r- Z- C: `" N3 z$ p# d' P! Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 5.39.217.773 H0 s/ s' Y9 E3 O" |& d' ?% {& T5 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 k- Q( N$ G Q" H( K
3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ 公仔箱論壇! I& U. |% p* b8 r4 D" K$ o
5.39.217.77* n. H( L: E: a. E$ N4 t+ _
4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
; Z, X* d2 `3 R公仔箱論壇
3 Q6 c9 @5 I4 l5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
9 p/ [6 {' j: i, }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ ^ R! a# H5 g0 N2 G
6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 9 Z w( |1 I/ u
6 ~! k" O3 U6 p" w' y8 w: r) a7 R+ c
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
% H" d1 |5 P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% b: S7 O; S7 G. g4 {# R7 ~$ i+ t
**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
1 o, j x; j7 o7 a& _: l; i1 v# i7 Z& \
8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! 5.39.217.77* x, F1 s7 s6 A
. {! ?5 Q* l$ J5 \, N: g. q; F5 k
9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
( ?- b1 f, M" }2 w: j' x) _
! }! S: _( [. p9 C5 D$ t B/ ^tvb now,tvbnow,bttvb10. 倒入麵粉並拌勻!!!
( R& P$ P; ]( M+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& x* J# g. V& j
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! % M. o/ X. u7 ^; `8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 i) ~, ]! @. }. M
12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
" a2 E* M3 X- f) {0 r; [( ^4 R+ n公仔箱論壇
; Z9 s; j4 X# D) u5 etvb now,tvbnow,bttvb13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
7 T* r- d4 N$ @: Y+ }% F2 u5 U
( y3 G3 R0 w1 K# P, Y: K8 l& utvb now,tvbnow,bttvb14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"5.39.217.778 ]1 C# ^" z- m/ c4 {4 P5 V0 e" F
) U$ z+ o8 I5 F# v5 {2 e1 b; ]7 [5.39.217.7715. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"5.39.217.77! ?! {9 {% w0 x' }7 Z7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) z" d/ u) ], A8 m& a
16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
: B( Q& D* \6 ?) j* H1 Q+ k" r# i Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" h$ Q I: B$ P
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
5 f0 y6 E2 V. G: j& L5.39.217.77撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^5.39.217.779 d- Q6 x5 ?, a$ w6 _3 y' V' J' X4 S2 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ z/ g% m3 L9 K8 ^
5.39.217.770 `% D8 q7 X0 M G6 e }
小撇步公仔箱論壇1 m1 s: D8 D! q5 d! g* M) C
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 