本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 D6 Q2 M" T0 X
3 u8 B; |1 o: u8 Y, d1 ` 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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韭菜的營養與療效
2 y. W, k- `0 e# C y' L" [tvb now,tvbnow,bttvb1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
$ ?6 |1 C5 D, \0 n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 症等，相當有效。
8 Y8 V2 K4 I+ C2 V& _; [2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 tvb now,tvbnow,bttvb% n8 a* ~7 n* Z* G% {
健胃整腸之效。公仔箱論壇5 p4 D% M# V/ B; l' A; T0 }; N* K0 X
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
. E; L5 r, O6 |8 u! v/ q& W+ _8 s公仔箱論壇4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。5.39.217.777 ?% L2 S8 @6 y8 y+ p% Q7 _
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
* [5 z9 g3 O; P' d1 ] 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( V- h0 l f: v8 u- L- g
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。* H9 A. B4 y: ?; h; ]
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血0 K" C) t' z& n3 F- A; y( C
液，改善體質。5.39.217.777 O, ~9 z$ i2 z
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
' h% O- d# z, i6 s. l6 U2 w公仔箱論壇 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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