[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：- N; I3 K6 a5 I4 d, D: N6 ^
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
1 G5 a& J) Z- |2 {# ]( Z5 S" Y; ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥1支、薑1片切碎備用。
4 @1 }8 N" T3 A( X* {# z5.39.217.773.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
1 E3 a, N+ D9 o3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 N& g+ K4 Q' n' E9 R0 i
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' J! y! L6 C+ m
作法：公仔箱論壇& V, T3 O' F0 R/ N# I+ H+ r) e
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.770 _/ ?6 C$ H# c7 R; L& \
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。