[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
6 ?- D+ z. o$ x# y  h% A4 ]- i1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.776 N2 X; E" V9 ?  x; ]& s
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
) V" ^/ P; r( q) s; n3 g, o3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙公仔箱論壇7 s3 B$ ?* d+ G
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" K2 F# G9 G
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙6 \) ^, V" C- K2 B! n% S+ R
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! S$ N/ g. |( r* M, B' E
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.77& ?6 d' W" ~' c2 |8 f, A
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。