[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
" c, ~0 y% D7 c1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
3 X# V, @' B( q- J& E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。* ?, f0 E! s; w) b* ^) h
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
$ G4 M+ H& t/ j. U公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& O, `* `( ^5 g& X+ U( C
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇1 y  c! _9 A. }# s' f" P4 e
作法：公仔箱論壇+ |. I. R1 [0 p7 A2 a4 p) m
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& o7 |5 ?* Z* a% C( \# h: a
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。