[中式食譜] 虎虎生威[

mw4mango

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 }7 U6 T, k' P+ \# x9 y" k
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
. q' a) u$ o5 }  y5.39.217.77調味料：5.39.217.77$ b5 P( @% Z8 Y# l+ Z2 {
香油、醬油各少許1 I$ T0 l' a! Q" b( R5 Y+ x
做法：8 R9 G" W% H' G' F/ ]/ Z
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
7 ^5 A5 _4 ?3 O: P% m7 n5.39.217.772.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。( \. V0 _0 u6 ?9 k! q. G* n: T' m
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。