[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：8 b. Q5 F: [, a. v" T2 v2 f, K  V
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙; x: h7 V, q( ]# U
調味料：公仔箱論壇  ]- A4 _( }) j( w
香油、醬油各少許
- h+ e6 l0 ?- n0 q& N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- m. P/ y9 D/ `; k1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。5.39.217.777 t2 Y& u2 u6 u* N! a
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。6 A) H, l6 E# b0 i3 f
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。