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$ `& f- Q: J$ D5 r/ y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
; [6 e3 H# H% z5 B3 Y. y$ B% b) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& t# D* F0 K. w- z9 ^/ Y/ b
洋蔥 1/4個5.39.217.77) i ~; O) R1 k2 \& n. z' _
子薑 1塊
+ T* O3 v3 P; `8 r1 J5.39.217.77青蔥 1支/ O* T$ E6 `2 m3 M/ i) {
雞蛋 2個
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6 n9 q3 j5 ]+ Q, E; B/ P調味料
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8 p6 w L4 a5 y$ X& I* r* m/ Z醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 M8 ]/ _, B
咖哩粉 1大匙
' b" t' C' y; `' R; i. `: B椰奶 10c.c
: [* O, j; @9 P7 Z, _1 h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2茶匙
% i+ \) n9 H4 A; d8 m5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙5.39.217.775 [ s5 l" f O/ \6 W( @
白胡椒粉 1茶匙. { s) n; w6 p
* e/ y; i1 m x( X2 w: @) u# U作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; d% z; v8 E6 u
* v/ ~: x* j# \* |% _ n; \5.39.217.771.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用$ h+ u% C3 ?5 r$ X" d [
, y! i9 h7 x5 r& F& ^* e! z ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
, L: {6 ^ r7 s' q& h$ p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 W( m5 r" ~6 T
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步$ {1 `* f) v3 v/ I. ]/ W+ U% a
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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