食材
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( a. P! ]" B: Itvb now,tvbnow,bttvb紅蟹 1隻7 y$ {2 H, {' y
冬粉 1把5.39.217.77* U5 f+ U0 j1 k6 W- }
洋蔥 1/4個5.39.217.77. s2 Y: d h. ] e! K0 N
子薑 1塊5.39.217.777 x n! f( c$ U, k2 \
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb f" M& s p) m* J
雞蛋 2個
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. v# G$ G _' P" {調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 x {7 J1 c5 q. Q; g n( B
% Y$ v5 {! y& K% T醇米霖 2大匙
9 p2 O# b- g5 G' q6 _ M/ x, M: vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙
& y8 A$ H9 D% ^. t椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 b! o6 s6 b& O# X6 b9 w1 h8 b$ p
米酒 2茶匙
( U" M) n \9 Z; _' i, A# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙
d6 y7 s9 D k5 ^! q! U' @白胡椒粉 1茶匙
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8 `; b+ J6 F1 f4 Q$ X) G3 {tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb* c4 ]3 r8 u$ I# l _$ z
公仔箱論壇' o; K4 u4 N- _, O E: @ l
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用公仔箱論壇3 n+ }. s9 n& Q2 P8 Y3 V
3 T& w, l' l2 j5 a9 \3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 & A$ I6 g- k+ i* [' s
9 q) K% x, t8 Z0 etvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。9 s' V& d% V' D1 O$ M f# _
. s+ Z( E# e. R0 L$ W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步
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" B q9 U- A4 A7 ?. p( G1 s1 b% U% O加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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