| 材料 | 印度絲苗米400克
- G8 ^4 M2 |. H8 @( U4 i; a; |! Ztvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克
2 l7 y7 I3 ?$ ?: ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克公仔箱論壇( [* C! u! i' A, ^5 ]8 o4 z# t
小茴香籽10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ Z$ D8 B8 o7 ?5 [
肉桂2條
9 S0 ], w: g5 d% B) |tvb now,tvbnow,bttvb香葉5片2 d. p1 g6 X; P' {
豆蔻仁5粒
5 t3 ~, }3 ~4 s丁香5粒
* `/ a! {( ^, x) [8 z紅椒粉10克
, n4 _+ P6 Y7 m- z# S! `5.39.217.77薑蒜蓉醬10克( O+ i' w9 c' Q; L6 a( I" }
洋蔥（切碎）1個
8 }$ Z0 R# N1 F0 S/ Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb; l- s6 l) G! S6 b- u8 k
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# g) j: g% f
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& F8 k. B/ T9 c$ M8 |
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
; J/ e- L# C8 `, ]% L1 t- `% u6 D. gtvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。9 T5 |) g; g+ u2 J) q0 z+ h- s
|
|
發表於 2011-1-6 08:20 PM
| 