| 材料 | 印度絲苗米400克
a; w+ y$ P" O! j' ~! i急凍青豆200克
/ e! T8 u$ E; T* e& `無鹽牛油50克
5 N" d, U/ `3 D' M0 |* N0 J小茴香籽10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; x3 Z1 C, ^' G/ ]/ ]+ i6 R
肉桂2條5.39.217.774 q* y. A2 b& v+ C+ R/ a( t- D
香葉5片+ T. ]8 a% y! s$ G
豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: w* K% s0 a, N0 K, T% _
丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ E7 r9 j: v( x) H; c
紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb: i+ v8 L( B: q( T
薑蒜蓉醬10克
! y% a, ^+ R6 E3 S5.39.217.77洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% k; D8 }- [% N" n5 N+ |7 g
番茄（切碎）2個/ C/ \4 T o: D5 L+ f3 Z8 z
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
% O. D0 [2 c( }9 Q; [* h公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
* k8 }6 h$ B# B& L: ttvb now,tvbnow,bttvb3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
; e- y0 { `8 A0 x; y" {) b5.39.217.774.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。2 K/ J6 d1 H& y
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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