| 材料 | 印度絲苗米400克公仔箱論壇3 q! h3 X2 C1 y3 q8 C
急凍青豆200克
$ D, U a! F4 S* V無鹽牛油50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 Z$ K& Q5 z# \9 r5 a
小茴香籽10克5.39.217.77: s9 F' A. O6 t' W( W
肉桂2條
& W8 f* D# q5 d: _* V/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片
% _; J4 g- U7 x& Xtvb now,tvbnow,bttvb豆蔻仁5粒
9 T3 j$ C) H# H丁香5粒
1 g4 z/ D2 |8 s# G0 s+ r/ G4 Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉10克5.39.217.77+ ~/ I; |! f& ]" q* w |) r9 e
薑蒜蓉醬10克
6 ^/ w; s- T+ w4 N洋蔥（切碎）1個
$ E7 S0 C; d8 M! V4 e) \# Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄（切碎）2個
$ B% U7 m" z& [& ~' \7 _鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
9 K' o l* p+ Z& ttvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) l: l# |* o* T4 b6 X
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; o7 S) o2 m" q7 s! G9 t$ M
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。5.39.217.77* G2 M4 I( |; w H: o( Q
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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