| 材料 | 厚冬菇4朵
- n1 K N# H7 e( Y P. l; E3 Q新鮮冬筍（去殼）3
& W8 s3 R: M* B/ f$ |) {. E! m" |5.39.217.77蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ ?/ p) D9 ^7 C# ], K
蒜頭（切片）1粒# ~# V, k8 E- s0 ? i) N w
油1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. S2 B% j; c7 C, _- E& ?6 Y) O
紹興酒2茶匙
- I( ` |' d* u公仔箱論壇水2茶匙
1 P/ z6 F9 \: I/ D, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
. Z. u7 Q4 g7 {6 v: i2 z2.把冬筍切成薄片。公仔箱論壇+ p+ f5 I" t, C/ q9 n3 }" P
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L V; m3 ~; O( M9 m
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 e" h; K: Z
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
# t6 z! V0 d( B a/ L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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