| 材料 | 豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb M: z2 |, _( Y& k7 u
鷹炸粉 適量
! S. h! ?6 \. f+ X馬友鹹魚肉（切碎） 40克
9 K. n* L5 g7 c3 Y2 |& v4 a5 }公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻
F: x+ P c( G/ ?! d' a7 W公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒
; ~6 q/ L+ Y; V6 j" \) L5.39.217.77薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, f6 C6 f X) Q3 l5 x: _: E
（切絲） 1條1 i5 o; Z. h2 I T# I8 S( c
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
K9 K: j; S' {% Y2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇5 B; j1 s9 ?6 U# c$ a
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
# m# s2 {$ ^) n- n5 }8 d醬油 1茶匙
$ M- L" y: }5 T1 Q糖 1茶匙
5 e1 m, Q+ }8 z9 p生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ b3 ?; A0 [/ [, j
水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x: u& |7 Y5 z
麻油、胡椒粉 少許5.39.217.77! Z+ v- W- q: e& q4 k% @
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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