[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 - [& s3 s1 h7 o% x) c公仔箱論壇鷹炸粉 適量 ; P+ h! h. T; u' A- u( V) f馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.773 ?1 `7 e) I2 C7 F: J 指天椒（切粒） 1隻 , ~& w: l) _8 T7 l9 \& K1 A4 b1 b5.39.217.77蒜頭（剁蓉） 1粒( G4 _; `! X$ J# w! J7 v5 F5 t! n 薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 D2 b# k! y0 y （切絲） 1條 2 E( m! a& }5 [7 d

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 * i" a/ }( P2 u! ]6 Q& E5.39.217.772.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 & |" y9 Y8 @6 M& W& ?9 V) T公仔箱論壇6 d$ `# Q+ _! S9 u8 H

調味

蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 G3 ~4 V; L 醬油 1茶匙公仔箱論壇1 g& c& X7 U# L0 g! p 糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A8 w3 n1 c% c- C9 `' {% Z 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z- {  C) n- E% Z& J+ A8 N9 r 水 4湯匙 % I; S. M/ Y. c* [/ W- D, y( o公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 O; I7 N3 [