| 材料 | 豆腐 1件4 k" t8 L2 A6 Q! ?
鷹炸粉 適量
# O" ?8 M1 n8 r4 W r O- itvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克
# i' D- j) W% W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻8 E, y r, ~: N# d
蒜頭（剁蓉） 1粒
- j2 F1 x1 i" ?1 U! k$ O" u" J' a薑（剁蓉） 2片
" G* _+ f6 n, X+ s' b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb x7 P0 A) y6 n5 X: r
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
- j4 i" r0 B W, O' c, Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* M& g* V+ Q9 z' O2 x9 c( h' X- m
9 S: ~; r: k: W5.39.217.77 | | 調味 | 蠔油 1茶匙
% i/ C; W0 O, @% q7 x& U* y3 C醬油 1茶匙
N0 l @2 }# j* ?7 Y5.39.217.77糖 1茶匙4 f; G2 V% ?# h6 M7 y
生粉 1茶匙
$ K% p% H+ d1 z1 |1 i+ ^公仔箱論壇水 4湯匙7 y K2 x. d, i9 X$ D
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇# L0 e2 O+ I8 A, y- V' c0 |
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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