| 材料 | 豆腐 1磚
$ `6 a. d/ ?: R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許公仔箱論壇- ^+ b0 M4 L& [: W, ?
木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb# b: N' o' v6 g( a3 o
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。; k: z! h- Y3 s$ w. D5 y" r x
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
9 ^2 B5 v6 X; `" e; }5.39.217.773.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇2 D" a6 Z% j( i, C e* M1 h
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
/ }: h; x1 V, d! q i# Rtvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* w" ?( C: X2 P- f
4 f5 @- S2 W7 y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ J% _& F. w1 F1 t, A# W
| | 調味 | 海鮮醬油 225克. j% v% H' a! E( p: O4 t
冰糖 20克
4 h3 I& U7 i0 v6 O* L4 C公仔箱論壇香葉（切碎） 8片0 Q, s* i# y7 |3 g1 H6 C
草果 6個# W, u5 d* t+ _" q
八角 4粒
. F* p$ ~, c5 H9 L7 Z5.39.217.77五香肉醬 75克公仔箱論壇7 T% m( S- ]9 U$ {; v1 \
上湯 600克
* a: [2 v4 ?0 |: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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