| 材料 | 豆腐 1磚
1 y) S- z- E! O2 T公仔箱論壇滷醬油 少許
/ L0 F, q3 [9 Q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量- n# O* k' x. w2 L
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 p- ^( M. O' q: m; _
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。- ^) R3 N2 e e' j, T2 R
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
7 ^4 n* [# ~6 G4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
$ S8 Y0 a. S, \5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
3 [3 m% S- f: I' k- L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克/ d' v( X6 ^" i
香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb; s+ t* X3 }: U, Y/ l; m. J! X1 _
草果 6個
0 H) l6 W7 N9 W( ?0 p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒
. e3 Z/ k) P1 Z4 G- W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb: R/ g: t7 ~. n# |. w7 _
上湯 600克
: E' r8 B# M( C' S oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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