| 材料 | 豆腐 1磚
0 Q4 J& P$ [, u, I% N7 B, e* {滷醬油 少許公仔箱論壇( o; v6 z9 N: G
木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
7 C8 A2 K" b) U0 `5 |3 I5.39.217.772.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
8 S$ b% I9 l N6 W# |( _3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
/ S6 | [/ v: f% v4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 Z0 u L" E" Z
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。; j2 L5 E+ T. X V; i7 I
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
2 G- O2 r. k8 _$ V9 D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克: s/ Y2 d5 E" M( c7 t O
香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb3 z( A8 M6 Y: h% a& F9 N! {" f
草果 6個5 w; s* p0 ]! t! H. Z8 m
八角 4粒
2 x3 I% K4 v& l+ |" y, \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb' t# n( X+ b2 G: g, i8 P' F9 V. G7 r
上湯 600克! f2 R8 K, m# O: P# |0 h9 `
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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