| 材料 | 豆腐 1磚
" D0 J% D4 K" ~. r: s. l; L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb滷醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P T4 C( H$ P: L+ _
木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z% W) }( @( S4 |
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
6 o2 m- M( v& `, U公仔箱論壇2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
5 T/ {5 G. ~* d4 j' @- `% rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。; J$ D) M6 T" u. l
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。8 r3 V4 d/ G0 P4 W3 ^
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
0 B. n. L1 |" y3 G5.39.217.77冰糖 20克
& O4 d' @; A0 |8 c$ y香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! Y* ^$ W9 p7 L5 [# j2 _# Y
草果 6個
Z# Q% s: Z! e7 |- q5.39.217.77八角 4粒
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上湯 600克
2 e3 c* ~: R/ [1 T _9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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