[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：4 l  ]! ~) ~8 }4 x3 j( m
甘榜雞：1/2隻（斬塊）# N% J0 C. J' O' e" l
冬菇：5朵（浸軟）
( p8 f9 C2 w  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑：50克（切片）
, \2 C5 H1 o  J% }4 R2 }' O  Z/ O木耳：10克（浸軟，切絲）
7 G; H6 w6 Q* e2 N- c9 T; z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升$ f0 X7 k  H( V( \, H% \
色酒：1大匙水：300毫升5 O& U3 p5 J8 `  H5 u* L
生抽：1大匙4 W) d$ {8 B5 I6 e
做法：
' o' \2 N0 q1 H' @公仔箱論壇1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ G# D* }- m3 e1 @3 [
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
4 V2 z: k4 {( o  N" @; G" utvb now,tvbnow,bttvb3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。