[中式食譜] WASABI脆蝦

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食材費用︰$130TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  C" U: A+ R, L" U+ l& q2 n: A
烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; d1 z8 a3 G: G
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
7 ^6 g8 ~, N+ j油︰ 250毫升
3 n! K6 U* N' p0 J& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f" _9 F$ F. |0 S; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( B# y; B( Z8 `) t8 u, Q3 F( P8 v
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
1 v% S- ?0 T' |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 B( n! K3 A
海鹽︰ 1茶匙
, q  J, m& A  s: a( k3 x$ H! B! }公仔箱論壇水︰ 1/3杯5.39.217.77/ q+ U. u9 K6 S+ k
油︰ 1茶匙5.39.217.772 q) W8 k3 _" M& d8 q
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Wasabi醬5.39.217.77- O! ^/ _6 z% l' [5 X
沙拉醬︰ 1湯匙+ n. _  w* n( R. y" }# a' R
Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 M) Y& \3 X
水︰ 2茶匙 9 Z1 G7 _6 l, X

4 R8 |+ ^  E- f8 ~公仔箱論壇INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% B# t# E7 i7 `
4 large prawns
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BatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) O* `2 e6 i7 w" p
1/3 cup all purpose flour(sifted)
' S$ @1 l: k9 b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇- o" J& Y% {& L: J) S
1 tsp sea salt公仔箱論壇4 r& Q6 v& U+ ]) r: L* N  W0 ], C
1/3 cup water
4 p! t* {/ k; ^  }# L公仔箱論壇1 tsp oiltvb now,tvbnow,bttvb  z1 v( n: a4 m9 _! O: o$ i
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Wasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: P3 l# V) ]" w4 ^
1 tbsp mayonnaise
0 l& k+ X/ E9 a* b3 |1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste. i! [4 t9 f/ I6 X4 l) w
2 tsp water
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做法
( ^' T/ F5 C" k; {! _$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
9 I5 b3 E) a+ h  r% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 }6 Y3 W) {5 T
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。