食材費用︰$130
: B H, f4 B$ E+ U# A烹調時間︰ 15分鐘
[0 g4 h4 z6 n: Z) N! g 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇8 U% o" T9 Z! n t; a- r
油︰ 250毫升公仔箱論壇2 S6 s- O) E2 W- H9 h- K0 M
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脆漿公仔箱論壇9 ?# @4 {5 g( {* s: c, _
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
7 x a" Y0 l$ Q6 B( A: R粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇) }8 R" V. e7 W% ?$ x0 s
海鹽︰ 1茶匙
1 E% v: x' n1 _" U" {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 1/3杯
[$ H3 F0 G& o6 e% @) ~油︰ 1茶匙
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Wasabi醬
/ a/ L) ^( @( L- p/ O; i5.39.217.77沙拉醬︰ 1湯匙
1 n2 s! U2 O: Q' \5.39.217.77Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 p6 K3 y7 A" z9 V1 l# X
水︰ 2茶匙
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2 r$ W7 G* R6 R1 C+ k. |INGREDIENTS/ ^: b, u! [: n; k) g
4 large prawns
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/ N. G$ i0 \/ _% [5.39.217.77Batter
# u1 ]3 [) |& X7 {% y1 }5.39.217.771/3 cup all purpose flour(sifted)
1 J# }4 {1 k- M' q$ J" r公仔箱論壇1 tbsp corn flour(sifted)
0 K/ J$ [8 d# u' p: k1 c1 t% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salt
8 d0 ?1 `9 f9 |0 {2 w9 ~1/3 cup water公仔箱論壇0 q: C+ C7 g9 ?2 G6 L- K1 t/ V
1 tsp oil
% W: b. n) J* w% q+ m4 y: |' x4 w5.39.217.77公仔箱論壇$ b9 L9 H. a' B5 H, X
Wasabi Sauce
0 g" D$ p1 q: V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp mayonnaisetvb now,tvbnow,bttvb( E8 A' Q$ t, i' O% \
1 tsp wasabi paste公仔箱論壇8 k3 P! L1 ?( S/ C _" T
2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; V/ b1 d6 \8 p3 S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 X. \& c) T$ ]- i2 b6 _/ G8 C5 }+ b
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。2 o+ {" x) u/ [1 M$ X0 v0 c6 n3 y
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 a8 u( Q1 Y, }; @0 {
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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