食材費用︰$130TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- m2 r# S1 J
烹調時間︰ 15分鐘
) l2 Y, s1 h. K8 r公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
& M! _( Y- v, d" w5 j3 t: V) A. R公仔箱論壇油︰ 250毫升
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脆漿
. M+ F; n6 e$ [# O麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
6 n" R3 c+ j( o/ ?粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
' i0 V$ m& O& Z4 b! [7 Z) _& y$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙( I: {" @6 s/ P7 Y/ V
水︰ 1/3杯5.39.217.77; t$ o+ z' i8 `" F! }6 X! X. B
油︰ 1茶匙
% V3 K7 n, m9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ H0 W9 v1 n# j+ a! |
Wasabi醬# E4 y2 Q5 x( G c8 b
沙拉醬︰ 1湯匙
# f& v2 O# t2 }$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬︰ 1茶匙公仔箱論壇! [- j5 n$ p( E4 y* T: X
水︰ 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) r+ B) ~3 ?! |6 E) l
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INGREDIENTS
6 v% }# r7 p( d4 L1 \; P公仔箱論壇4 large prawns公仔箱論壇/ F2 C1 V1 X0 q, Z9 e( o! n
250ml oil1 j; ?: H2 E$ R/ U I; F1 F' m
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Battertvb now,tvbnow,bttvb' C$ F2 o+ c! a% t0 R/ s, q
1/3 cup all purpose flour(sifted)
f& Q3 x' \( ^* Z- H- i公仔箱論壇1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇6 `) W! i0 ]/ h/ N: [& I" r
1 tsp sea salt5.39.217.77, @8 h, K( N3 U5 r; s
1/3 cup watertvb now,tvbnow,bttvb9 V; z8 ^: G; y) K# H8 x2 k" ~' t
1 tsp oil公仔箱論壇; \* V# k# H% R; l! W# |
% @4 S* L6 ]) F) R5.39.217.77Wasabi Sauce5.39.217.77 u- J: }1 g2 x6 b) R! I
1 tbsp mayonnaise
. U6 j# Q2 V! s. ~; F B2 n1 tsp wasabi paste
1 R, y+ H1 Z! p5 H5 o! g2 tsp water
" i4 S; ]4 e# N% |% p8 s" M0 x3 G0 I9 F: Z
做法
: P8 c7 D) r% U3 I& d3 l5.39.217.771.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 q# a2 K, Z7 p: c+ z |1 X1 F
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
$ M. v4 l0 C' }/ J6 v" k公仔箱論壇3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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