食材費用︰$130公仔箱論壇2 D, T7 Q6 S0 \$ e8 z$ a
烹調時間︰ 15分鐘公仔箱論壇5 P% ]) Q4 o6 A& E# |
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
' u2 a: _! Q0 ~% G4 r油︰ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb& \* [9 K- M& B0 Y) {/ B# |, s
5.39.217.772 v/ n5 ^3 z4 P4 c& b3 m. P w o
脆漿4 d7 q: O1 \( x j4 z5 @
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
! L$ f. R5 G$ F( ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
8 P" w; W: p6 p# G公仔箱論壇海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: c$ K8 J% l% {
水︰ 1/3杯
# U# _3 B; X% w- a" s" [3 ]tvb now,tvbnow,bttvb油︰ 1茶匙
% d" e# U6 C% b3 y/ ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb
& h8 f& s% M1 n& s8 BWasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb ]! _4 q; ^+ d9 Z
沙拉醬︰ 1湯匙
, |, [+ L/ h3 O1 {: }! Y6 K8 `5.39.217.77Wasabi醬︰ 1茶匙
# i. |/ x: j$ V! Y, n7 h5.39.217.77水︰ 2茶匙 公仔箱論壇" j9 Q7 c k! C# G
5.39.217.779 |# Q1 v/ K& N; O& s# ~" h) X
INGREDIENTS
7 g+ W4 M/ k R: f. L i0 O( q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 large prawns
& m9 @* F! B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml oil
3 m9 {0 Y+ r# o9 V$ z ]' W" M8 P: p& q% Y( Y9 U
Batter9 w v# ?% `; z% h
1/3 cup all purpose flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" v) ^9 I4 e7 P, n/ t0 G
1 tbsp corn flour(sifted)
+ S2 ~* d* y% a3 I3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp sea salt
0 |3 A* D: W5 [/ v( i* mtvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup water
8 `' R) K# a- J* O0 c4 w1 tsp oil
- I3 l6 Z" v! y& A5.39.217.77
; R$ k, [9 {/ T4 h7 e' ]3 ^Wasabi Sauce
! _, r1 N4 v d% I# ^1 tbsp mayonnaise
& e8 [9 G2 F5 o, E$ q+ b5 d1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb/ p, D3 ~- G4 _) p" n* M1 d' R8 l( [5 g
2 tsp water
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& m* Y; U; S/ p6 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' z! H; y4 x* p4 H, l
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
* C( Q+ t \, X- v; `2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇2 z/ q3 l$ {2 f- A: V( s# j% Z
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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