[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
; ]2 v+ l$ m# P. t8 z/ O) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# w. W& |- K9 {
大蒜： 80克
* q3 p- ]+ e* x$ D甘筍： 80克+ g$ s# n* T, U* N9 l
番薯： 80克; {, w7 F& G3 ]( Y$ c& E
洋葱： 1/2個公仔箱論壇4 Q* h; h8 t& l$ \3 ]2 g2 K( ?  ]
水： 4公升
7 k) n# X( |. S* r3 N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb" b' G) A% G+ Z0 k/ [
牛油： 40克
5 h! ^# R1 L9 |; S6 [" h公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克
0 u8 R6 l8 T3 ]0 O) Vtvb now,tvbnow,bttvb紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 a' I* _4 f4 P6 a+ Z

& R8 u: l! m# H" A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps5.39.217.77" p1 D" Y* U8 G: K0 K8 u+ w
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
- Q4 Y+ {' Q- \: `, D$ J2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
7 v5 }6 K* F' A" v% w4 |8 q5.39.217.773.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
. d5 p5 [* S1 F& ~( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。