[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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- U) G4 g* o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）5.39.217.779 {+ w8 T+ r2 z; h" h6 P
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
4 n0 F! Z: Y( L" R! x4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ S% q4 U- X4 g( w4 y8 T2 K; ?: p
甘筍： 80克公仔箱論壇) Y3 z. ?0 @5 ~4 O
番薯： 80克
/ Y5 T. p1 @3 }公仔箱論壇洋葱： 1/2個0 P9 ~5 e8 w) Y4 u3 K3 N
水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ T1 p+ M: k( z; b& {
鹽： 60克
, Z2 j" I0 _3 V; x$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克. H/ ~/ R. V+ \% T; _
香辣粉(Cajun Spice)： 10克) b2 t3 |0 q% j1 K8 D
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 tvb now,tvbnow,bttvb* i0 j' b" f, s2 t! n/ [8 _

; N' C5 V" m+ @' b8 L. v( mtvb now,tvbnow,bttvbSteps
! a! q& @/ o7 K* r, o1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb" V  T& q7 W8 l/ h" V* q
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
- E0 T) T8 v" s; S  ftvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 S% ?8 A/ F( E" d' N: B
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。