[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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. L8 b3 E- K3 ~; k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \- I3 z+ L; Ktvb now,tvbnow,bttvb燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
9 X  @) w' a, P& H. o  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻: d% q0 Y" C" e$ r% G2 o: V9 q% D/ }
大蒜： 80克
  m4 j- B: b9 J* c" R& z- p5.39.217.77甘筍： 80克
; F* J, W" I" Z7 E) C- E5.39.217.77番薯： 80克公仔箱論壇* V/ [  K) d$ S! t/ Y; b
洋葱： 1/2個
: t* s$ {5 \  w: |, U水： 4公升- C6 J1 M7 l+ {9 s* P9 B
鹽： 60克
# b0 S7 x/ D7 F牛油： 40克
. @& j, C1 I3 `$ R, _# ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb香辣粉(Cajun Spice)： 10克
, Q, X7 k3 P1 g" U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇6 T- o" {# F, F- k
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ p( {7 D0 \- t% l4 `4 Q
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
; O* l6 ]% ^5 r' G9 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
2 x2 L0 u: @* W5 s' B  ltvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。5.39.217.77& M- t7 a# Q% @
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。