[甜品] 聖誕果子餅

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聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 z4 d0 Z' J
蛋糕材料：/ `$ C0 P9 a1 [: ]( P; W2 a
麵粉　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& F6 p) e8 l' p
蛋　　　2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: D' N8 s. i  ]
牛油　　250克
& m: h( b* }8 W" J" `$ K肉桂　　10克
1 r. t' ~$ X8 G6 m0 _' ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻　　5克
) g$ ?3 _# ~' Q4 L, E" T+ W+ f5.39.217.77黃糖 　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 q, K7 n4 W
糖粉糰　1包
+ e2 g0 H3 S9 M2 E公仔箱論壇餡料：
% |4 S5 ?+ {6 s) I3 O公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量% ]+ ?6 d/ k5 e8 y
餡料製法：公仔箱論壇9 i, ~! e& Q8 c$ o
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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• 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。

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• 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。

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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。tvb now,tvbnow,bttvb3 o. u2 R9 O  M7 p, r$ @
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。