[甜品] 聖誕果子餅

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2 @: t/ `4 z- }' ?* R- ]2 D公仔箱論壇聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
0 y) j7 h) s& H: {公仔箱論壇蛋糕材料：
" K* H6 `4 B0 @麵粉　　250克
: R, A8 v9 I/ v* g* o) c蛋　　　2隻5.39.217.770 f, p( }  ?' |3 u5 j5 q; A" }* V
牛油　　250克; a" Z+ s# f9 [# G; W
肉桂　　10克5.39.217.776 n5 p& j  P+ k* j( p- D( V7 W6 p
荳蔻　　5克5.39.217.77: J' c# X8 d! y7 L* q- h
黃糖 　　250克
; s- @- g# _& G& c- s8 w5.39.217.77糖粉糰　1包5.39.217.77* {  B. M- w! J+ K  z7 A; L; C
餡料：
  a. o, j+ t0 w3 r3 Z% {( A2 p公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇2 y2 A" T8 A1 W: l% ]& h( o
餡料製法：
. X2 B$ d. C9 \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。- r2 E, Z' T2 Y: ^( Z3 k; B4 O( C
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• 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。

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• 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。

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# U- o* ?: z' J) k/ n- ~6 x把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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& `+ c; k& z. n以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。