每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb' d) L, g" f8 c* M( }+ I5 ^
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意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
2 Q" n7 I( Y5 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 e0 T( A4 g3 \$ o$ ]6 E2 L
●正宗Cappuccino材料﹕9 ?6 V3 ~1 D7 v' c) {
8 U* O" g! v8 w& z& q, _○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡. l" N, q) O1 b/ u
4 Z# a# D) R' `( Y* Z( `' P●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& Z5 W% W0 {+ z. H( d' y9 j
" M- B- H1 p. T6 M. {公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
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○加糖，仔細攪拌5.39.217.77. f5 _2 l; V6 Z' z- s
- [1 j' r \* w+ G8 A5 _公仔箱論壇Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。5.39.217.77 p' d$ l# g$ g
+ d3 y) q+ |8 p' }2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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