乳酪金瓜焗饭
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。9 d+ f$ y2 Z! k9 {- t. e
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小南瓜 4个（每个约350g）
$ ], i3 \9 `; Y! B) ` _5 q& |9 V5.39.217.77混合野生印度香米 1杯（200g）" e7 c) \! Q) I$ j" ?% [0 f
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）公仔箱論壇8 h8 |4 Y+ F4 i' G2 {+ E0 _
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）5.39.217.77; ?$ N1 h1 n# ?1 [. D
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[做法]
+ F! V5 F" z6 m3 G2 M# V0 E公仔箱論壇1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
" e1 n7 R, E! v: wtvb now,tvbnow,bttvb2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
) q' y- s$ E8 t1 p2 A) l: O. v. w0 y公仔箱論壇 切碎备用。
6 f# c! ~+ }# D0 s& M' }公仔箱論壇3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% G k* ` n' n/ _: {/ j$ \0 ]
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。+ ~; T4 J, W# T" u1 Q
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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