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9 ~3 |5 a0 G, q3 A K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5 c2 o8 m. q1 u# x
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8 c4 ?1 M% X) k/ n' }tvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb$ @% ^2 I1 F: y& c# ]1 O
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
$ o7 F& e. b% r公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ G. W$ O/ T% J- |. v
有機蔬菜輕食公仔箱論壇7 R4 j. t3 ]4 R, N
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
# v& m4 ]4 k: W3 l8 X# ` 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
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地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& j( m; |8 U2 ~1 p0 S+ Z
青衣城地下
# e9 y+ p* Q3 i4 y% X4 R8 v( T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) E) l4 H$ F8 `
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
. E8 U' c9 M& P) m- V公仔箱論壇 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 m/ [* u1 n; O" V
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
7 E x- ^+ J, C; w9 H& \公仔箱論壇 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
' E0 c1 I r* D/ q& [ N' t* a 芝士忌廉肉碎焗有機茄子7 v3 J/ {% L1 |1 \- `
$42
" K, f# k1 b4 K- p" v6 c 味道濃郁鮮甜。
+ e. d) K8 v8 |& q9 Y# y; d L公仔箱論壇 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇$ S! X0 j% x, M: b4 x$ O
$158
# {. n8 \% o2 d 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
$ [0 c8 z; T! N' X) L% s* ~9 R公仔箱論壇 烤有機雜菜薄餅 $148( Y% `$ K# \0 {& a, J, c
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ C2 a; P0 z4 U4 B" S w
意式士多啤梨蛋白脆餅4 U# M& R: t8 n7 o1 P- r K& @
$486 ~; u& }! z9 S2 `
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。& ?3 b1 R( j' t3 t0 o# d
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
: f' p+ E' D9 d5.39.217.77 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇6 f0 ]! P6 }! \1 z) W( {1 x
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇2 }& U. j% |" ^' P% ^$ G) F# L+ v
招牌拼盤 $88
& v% X! {# s* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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