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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊 R$ R1 W$ y+ k8 R+ _0 {
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; }4 c4 p& j9 ~4 b# E% i5.39.217.77 手拉薄餅 創意十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 ~" b1 ~ f, \5 A' E5 u
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
5 q/ N+ d: b( ?: [# j5 S公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ p5 I' {& f5 I
有機蔬菜輕食
5 {; q% p! Q, P+ h; D& D% Y# t; L 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, @. _7 f1 ]* V, O4 J" ^
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。* G; T9 F6 e/ L, H: h
PizzaStage1 `2 Z J, E+ x" X* s/ k: O
地址：青衣青敬路33號! L4 i! Q; g2 ]9 W+ x
青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb( T/ ^& Z5 z: P6 ~" \
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* G r4 h J# w$ O0 h, @, H& t 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
5 X: V9 s7 ~* ]$ N- i5 J 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.775 \% L8 S: F( Q! [% s7 x! U9 F
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
/ r( l3 d, _! Z+ e6 v" J5 s 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
1 g+ |+ ~& x2 \ B9 j( Y公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
9 l4 _+ L6 B7 t, k0 X) p5 n) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |# G1 S1 z6 p5 I$ a' e: y
味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb ?7 }3 k Y/ e) k7 Y. Z
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb& K' N+ v7 ~, N9 a6 i6 q
$158
4 J# {1 y6 m6 I* Y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
Y: A. r" ~8 \- _3 E; y) Y8 U5.39.217.77 烤有機雜菜薄餅 $1483 `6 p: P T$ o% C K% q8 r0 |5 K
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" y& l5 w) B) K5 D
意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。5.39.217.77. t, ?# }+ V/ W r8 ^9 j0 b. l
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
# e. C, {" H1 X/ q$ } V V% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
5 I) s6 t% Z' O2 z$ d5 g9 _8 D. j 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ [! m: {" V. f- L ~ Z8 G: r
招牌拼盤 $88公仔箱論壇7 @- q3 H+ l/ n1 a: F3 k
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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