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8 J3 p+ D1 H; r2 |7 Q% ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb; {2 V: b( U: Q
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手拉薄餅 創意十足
, @$ E2 s+ h$ ^ PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。" n8 K8 J" B) T3 I5 B
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇$ x" O" N. V6 C3 H; G! d% j0 G
有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb& q& [5 c1 n5 c; m6 T
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5.39.217.77& D9 [ S% m( U9 B
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇, v, V: R8 ?, g4 z% n4 s
PizzaStage
5 E0 _* z, c5 F8 {4 F$ Atvb now,tvbnow,bttvb 地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# ]$ P8 T+ H3 C x$ b- h2 \" s) a
青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- { Z, }/ t o t9 E$ I2 I
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' w! ~# }% l4 {" x) A8 C7 `+ i) J+ j5.39.217.77 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95: _' C( _ t- R0 S( U x% d
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
1 b" c& |% N. L3 Y0 y8 m' D 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108tvb now,tvbnow,bttvb: q( ~5 f* d( s3 @
選用肉質結實阿拉斯加蟹。3 n8 \5 Y; I$ {' I* F8 [5 S
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
* ]6 y# f& \: } 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬% q( ~1 i3 o D( ] o. H0 ^
$158
- E# T' e- w, [3 R9 D& e# S) G 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。5.39.217.775 f/ _9 i) f6 C. f/ u3 k. z
烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 j( @$ ]4 p0 b8 S
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。7 z: c1 ~; e8 d/ A, ]- q+ V
意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
6 q/ V( r- e# y' t! B% b" J, F! ]tvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
% @" W0 l1 f" P9 J: f' V 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138tvb now,tvbnow,bttvb' f7 _, B% J m: R+ q
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
3 R* s Z3 s. r- K 招牌拼盤 $88% u, e9 k9 p8 M
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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