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[食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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  • 青衣城新開幕的PizzaStage,特意打造成歐陸庭園,種滿芬芳香草,甫入店內,已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下,品嘗富創意的波形薄餅,分外輕鬆寫意。文:關潁琪    圖:郭正珊
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! k6 i. E* _7 g% m! ?6 l: `5.39.217.77  手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 Y0 p0 k$ I5 d
  PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本,餐廳內種滿植物和香草,設有特大的綠色環保牆,營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調,配合藤椅和竹地板,氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內,邊呼吸大自然氣息,邊享受意大利菜,感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹,除採用外國進口麵粉和蔬菜,更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。公仔箱論壇- L& _0 P+ P  o
  餐廳主打薄餅,款式非常講究,包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅,四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作,以餐廳PizzaStage名字命名,集創新與傳統做法於一身,薄餅焗至膨脹,內裏呈中空狀態,賣相有別於一般Pizza。大廚透露,將Pizza焗至渾圓狀,極考功夫,麵糰須注入適量空氣,焗製時才會隆起。食法亦非常特別,將薄餅壓碎至下陷,再放上餡料品嘗,香脆惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& p- k% }$ v% Z4 Y4 }
  有機蔬菜輕食
, u+ a% K  ^8 ]& d4 Atvb now,tvbnow,bttvb  餐廳亦有輕怡菜式供應,以有機蔬菜炮製,健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子,有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士,伴上番茄汁,味道清新健怡。
9 X! w( D3 m% u" G; K公仔箱論壇  除薄餅外,意大利粉亦不容錯過,可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵,大廚以砵酒燴煮牛肋條,肉質軟嫩鮮甜,闊條麵吸收了醬汁的精華,濃郁惹味。餐廳菜式眾多,特色美食、沙律、甜品等應有盡有,在翠綠庭園下品嘗意菜,別有一番滋味。
6 U& R$ d% ~* }0 K6 \+ E+ @' C/ ?( }5.39.217.77  PizzaStage
" a4 T+ O5 y& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:青衣青敬路33號
7 y& ~  @9 j# Z% X% S. o公仔箱論壇  青衣城地下
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7 W/ k, v0 S6 E5 Y" m  m  砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
5 w/ ]( h  n8 b* T1 ?) x7 J9 E; L公仔箱論壇  砵酒燴煮的牛肋條,肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.77  x, \, N. f5 @  B1 Z  B
  烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
1 M4 b4 @; a8 m9 X% Y+ Q  p5.39.217.77  選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇  c+ E1 w1 o0 a1 ?9 t9 x
  芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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2 P! X3 X5 j  d  z; s7 H. `. stvb now,tvbnow,bttvb  味道濃郁鮮甜。
) e* Z& r8 m- `# Q) P+ p9 u' h! J  脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5.39.217.774 f& J0 t. M5 @( m; r5 d% e- v# p
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  豬手外脆內軟,配以特製醬汁,十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 ]4 l0 m+ g" Y1 f# y" O& V
  烤有機雜菜薄餅  $1485.39.217.77; y7 u) `8 z% H& k, k$ Z$ r& E/ _, k
  薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等,清新健康。
; h( Y) u; D' i$ H0 V6 M+ F5.39.217.77  意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb. o- Y& B5 w: Z3 u: B
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  脆餅做得鬆脆可口,散發出陣陣蛋白香味。
. t1 b) m5 J8 c: P$ j9 z5 }公仔箱論壇  ■餐廳種滿綠色植物,客人恍如置身花園內。
" F  ?- A- i. N% c5 d& r  舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138: Y8 R6 B$ L% C3 R8 x' I2 J
  以餐廳名字命名的舞台薄餅,外形別致香脆。公仔箱論壇5 P% v% f1 E0 m1 Z( {$ x  N
  招牌拼盤  $88
# M' u2 d. D' E7 k2 |  有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等
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